Descriptif de l’activité
Une opération inédite de revalorisation des friches agricoles a permis l’installation d’une ferme légumière à Moëlan sur Mer. Sur une surface de 13 hectares, la Lande Fertile cultive des légumes bio en demi-gros, destinées à la restauration collective du territoire. Pour cela, elle permet à 8 salariés de reprendre le travail et de découvrir les métiers de l’agriculture bio. Un projet de plateforme logistique permettra également de faciliter la préparation des légumes et d’associer d’autres producteurs pour mieux répondre aux demandes des collectivités. Ce projet, qui s’inscrit dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial, a également une portée pédagogique avec l’accueil des scolaires sur la ferme.
Impacts du projet
L’objectif du projet est de faciliter l’accès à une alimentation de qualité au plus grand nombre, à travers le marché de la restauration scolaire, en facilitant l’approvisionnement bio et local. Il s’agit également de susciter des vocations agricoles à travers l’embauche et l’accompagnement des salariés sur la ferme.
Secteur d’activité
Agriculture
Type de structure
EI (Entreprise d’Insertion)
Accompagnement
Intégré au parcours Essec
Contacts
- Max Schaffer, directeur, max.schaffer@optim-ism.fr
- Valentine Abhervé, responsable projets, valentine.abherve@optim-ism.fr
La Lande Fertile – Moëlan sur Mer
Optim’ism – 16 rue du Poulorio, 56100 Lorient
